小雪过后，5种“暖胃食物”要常吃，脾胃暖和了，出门再也不怕冷！

发布日期：2024-12-18 15:23    点击次数：79

小雪过后，5种“暖胃食物”要常吃，脾胃暖和了，出门再也不怕冷！

时间过得真快，眼看着一年又快过完了，现在已经过了小雪节气，这标志着寒冷的冬季的正式来临了。小雪节气过后，北雁南飞，万物凋零，北方地区开始进入寒冰封冻的季节，而我们南方地区，也会开始频繁降水，又冷又湿的气候下，我们除了要增添衣物，防寒保暖外，也该多吃点温暖脾胃的食物，脾胃暖和起来了，出门就再也不怕冷了。分享5种“暖胃食物”，这个严寒季节多吃点，热热乎乎过寒冬。一起来看是哪5种食物？

一，南瓜。

南瓜性温味甘，富含膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化。而且，南瓜还含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，另外，南瓜中的维生素和胡萝卜素等营养成分还助于预防胃炎和胃溃疡。

推荐菜品：【南瓜花卷】

主要食材：南瓜，红枣，面粉，黑白芝麻。

调味料：白糖，酵母。

操作步骤：1，南瓜洗净后去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟，取出来倒掉汤汁，用勺子压碎成泥，加入白糖和酵母搅匀，再加入面粉拌匀后，揉成一个光滑的面团。

2，趁蒸南瓜的时间，把红枣洗净后去核，再剪碎备用，揉好的面团擀开后，撒上红枣碎，再撒上黑白芝麻，然后卷起来，搓成长条，切成小段。

3，把做好的南瓜花卷放入蒸锅中，密封发酵至两倍大，开始蒸制，大火烧开后，继续蒸15分钟关火，闷一会再出锅。